La forma más fácil de Hacer Perfecto Pollo a la brasa

Pollo a la brasa.

You can cook Pollo a la brasa using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredientes de Pollo a la brasa

1. Lo necesitas 1 of pollo entero.
2. Prepara 1 cucharada of mostaza.
3. Prepara 2 cucharadas of sillau.
4. Lo's 1/2 cucharadita of comino.
5. Lo necesitas 1 cucharada of ajo en polvo.
6. Prepara 1 botella of cerveza.
7. Lo necesitas 2 cucharadas of vinagre.
8. Lo's Al gusto of sal y pimienta negra.

Pollo a la brasa instrucciones

1. Colocar todos los ingredientes, a excepción del pollo, en un bol y mezclar bien..
2. En una bandeja o fuente para horno colocar el pollo y bañarlo con la mezcla anterior, procurando cubrir tanto el exterior como el interior del pollo. Cubrir la bandeja con papel film o aluminio y guardar en el refrigerador durante toda la noche..
3. Precalentar el horno a 170°C. Meter la fuente y hornear durante una hora bañando constantemente el pollo con el jugo..
4. Voltear el pollo y continuar horneando y mojándolo durante unos 30 minutos más. Se le puede echar un poco de sillau directamente para que tome un buen dorado..
5. Retirar del horno, trozar el pollo y servir con papas fritas y ensalada..