Cómo Preparar Apetitoso Ají de pallarés

Ají de pallarés.

You can cook Ají de pallarés using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredientes de Ají de pallarés

1. Lo's 1/2 kilo of arroz.
2. Lo's 2 cucharadas of ají amarillo molido.
3. Lo necesitas 2 of papás amarillas.
4. Prepara 2 cucharadas of cebolla Roja en cuadraditos.
5. Lo necesitas 1 cucharadita of ajo molido.
6. Lo's 1/2 cucharada of comino.
7. Prepara 2 cucharadas of aceite.
8. Prepara 100 gramos of tofu (queso de soya).
9. Lo's 1 taza of leche de soya.
10. Prepara of En la charada de huacatay y perejil picado.
11. Lo's of Sal y pimienta se ha cambiado.

Ají de pallarés paso a paso

1. Remoja los pallarés durante toda la noche anterior y luego cocina los hasta que queden al dente reservé.
2. En un sartén con aceite caliente sobre la cebolla los ajos del ají amarillo.
3. Agrega los pallarés cocidos con las papas amarillas en fachadas y aplastadas.
4. Añade el queso de soya desmenuzado y la leche de a poco.
5. Rectifica la sazón y agregue el perejil picado con el huacatay.
6. Sancoche el arroz y granee.
7. Un plato sirve el arroz y el ají de pallarés que es muy nutritiva.