La forma más fácil de Cocinar Perfecto Zapallitos Verdes con Tofu Frito y hongos!

Zapallitos Verdes con Tofu Frito y hongos!.

You can have Zapallitos Verdes con Tofu Frito y hongos! using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Zapallitos Verdes con Tofu Frito y hongos!

1. Prepara 150 gr of tofu (frito).
2. Lo necesitas 150 gr of hongos.
3. Prepara 3 of zapallitos.
4. Lo's of mix de pimientos.
5. Lo necesitas 1 cda of aceite ajonjolí.
6. Prepara 1 cda of ajos asados.
7. Lo necesitas 1 cubitos of caldo de vegetales.
8. Prepara Al gusto of pimienta negra.
9. Prepara Al gusto of sal.

Zapallitos Verdes con Tofu Frito y hongos! paso a paso

1. La estrella de hoy es el tofu, lavar y cortar en cubos <lo mismo hacemos con los hongos y los zapallitos, lo corto redondo..
2. En una olla con aceite de ajonjolí hacer el sofrito de los ajos asados (ver recetario), continuamos adicionando los zapallitos con los hongos, saltear delicadamente, agregarle pimienta y un cubito de caldo de vegetales >>cortamos los pimientos en bastones >agregamos al sofrito..
3. Ya para finalizar vertemos al salteado los tofu por 3 minutos cuidadosamente porque son frágiles y fácil se rompen y no queremos eso >> probamos el sabor > ya listo, lo acompaño con salmón si prefieren arroz y un consomé de vegetales >> y así terminamos un delicioso plato bien sano y natural >> el tofu llena bastante..