Cómo Cocinar Sabroso Causa de pollo

Causa de pollo. Also known as Peruvian Causa Rellena (rellena meaning filled in English), Causa de Pollo is a simple, satisfying starter dish similar to causa de atún, the more common version of this yummy, creamy dish. Mashed potatoes with mayonnaise, avocados and limes give this dish a fresh flavor. Add in ají amarillo, the famous yellow pepper from Peru, and you've got a side dish that shines.

Causa Rellena con Pollo: Yellow Potatoes with Chicken Salad. Sazonar la pechuga de pollo desmenuzada con la mayonesa, el chorro de leche, ½ sobre de Doña Gusta® Gallina y pimienta al gusto. Causa rellena de pollo La causa es un plato típico y representativo de la gastronomía peruana, con muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes. You can cook Causa de pollo using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredientes de Causa de pollo

1. Lo's 1 kg of papa amarilla.
2. Lo's 1 of pechuga de pollo sancochada y deshilachada.
3. Prepara 1 of palta.
4. Lo necesitas 3 of huevos duros.
5. Prepara of Mayonesa.
6. Lo's of Limón.
7. Prepara 3 cdas of pasta de ají amarillo.
8. Prepara of Aceitunas.
9. Lo necesitas of Sal y pimienta.
10. Prepara 1 chorrito of aceite.

Es de origen precolombino, pues era preparado. Causa Limeña: A causa from Lima served with a fish filling or with fried fish on the side. La siguiente receta es una de las favoritas de muchos a la hora del almuerzo. Es una excelente entrada con sabor único y textura suave que de seguro podrás aprender a preparar.

Causa de pollo paso a paso

1. Sancochar las papas amarillas al vapor, pelarlas y pasarlas por el prensa papas..
2. Una vez prensada las papas y frías, sazonarlas con el jugo de 1 limón, sal pimienta, la pasta de ají amarillo y un chorrito de aceite, mezclar bien hasta que se integren todos los sabores..
3. Mezclar la pechuga deshilachada con la mayonesa. Pelar y picar la palta y los huevos duros. Reservar..
4. Sobre un plato colocar un molde individual (previamente le coloqué un poquito de aceite para evitar que se pegue la papa en el molde) colocar un poco de la papa previamente prensada y sazonada, luego una cama de la palta, luego otra de huevos duros y luego el pollo con mayonesa. Cubrir con otra capa de papa..
5. Quitar el molde con mucho cuidado y adornar con huevo duro en rodaja, palta y aceituna..

Con ustedes la causa rellena de pollo. Es un plato frío que se sirve como entrante, con una textura muy suave y cremosa. Tips y Consejos para una Causa de Pollo [sociallocker] Para conseguir una buena masa para la Causa Rellena debes pelar las papas cuanto más calientes mejor y nunca utilizar agua para enfriarlas. Sabemos que es muy difícil pelarlas cuando están calientes, pero puedes utilizar guantes de cocina. Receta de Causa Rellena de Pollo.