Cómo Cocinar Apetitoso Ají de Gallina

Ají de Gallina.

You can cook Ají de Gallina using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Ají de Gallina

1. Lo's 2 of Ají amarillo.
2. Prepara 1 cucharada of sal.
3. Lo necesitas 1 cucharadita of pimienta.
4. Lo necesitas 1 cucharadita of comino.
5. Lo's 2 tazas of leche.
6. Lo necesitas 1/2 of pechuga de pollo o más.
7. Lo necesitas Al gusto of Aceite vegetal.
8. Prepara 4 paquetes of galleta de soda (si queda muy líquido se puede agregar un poco más para espesar).
9. Lo's 3 of papas blancas.
10. Prepara 2 tazas of arroz.
11. Prepara 2 of huevos.
12. Lo necesitas Al gusto of Aceitunas.

Ají de Gallina paso a paso

1. Sancochar el pollo para luego deshilacharlo. Reservar el caldo que se genera..
2. Licuar las galletas, aceite, sal, pimienta, comino, leche, ají amarillo y diluir la mezcla con un poco de caldo de pollo..
3. Hervir las papas y los huevos..
4. Servir. Pusimos un poco en un tupper para que Yana lo lleve al trabajo..