Receta: Delicioso Ají charapita con cocona

Ají charapita con cocona. Picar la cocona, la cebolla y el ají charapita, colocarlas en un bowl. Esta salsa de cocona acompaña a cualquier plato de tu preferencia. Un atado de sachaculantro o culantro.

The ají charapita is a pea-sized, bright-yellow chili pepper that grows in the jungle regions of Peru. Or they're used to make the zesty jungle specialty known as ají de cocona, a vibrantly tangy but mild accompaniment made by mixing chopped cocona fruit with charapita peppers, cilantro and lime juice. The ají charapita is a small yellow chili pepper that grows throughout the Peruvian jungle. You can cook Ají charapita con cocona using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredientes de Ají charapita con cocona

1. Prepara 2 a 3 of coconas picadas en cuadritos chiquitos.
2. Lo's 1 of cebolla picada en cuadritos.
3. Lo's C/N of ají charapita picado.
4. Lo's 3 of limones (zumo).
5. Lo necesitas Al gusto of sal.

Hot and full of flavor, it serves as the They can also replace ají limo in the local ceviches. Of particular note — and ever-present in Iquitos — is the wonderful ají de cocona, a bright and tangy hot sauce made from. Dos coconas Una cebolla grande Ají charapita al gusto Aceite Vinagre tinto Sal y pimienta al gusto. Proceeds from the Peruvian Amazon, spicy and aromatic.

Ají charapita con cocona instrucciones

1. Picar la cocona, la cebolla y el ají charapita, colocarlas en un bowl..
2. Agregar la sal, el limón, mezclar todo y disfrutarlo, sirve como acompañamiento para los juanes, tacacho con cecina o cualquier comida que deseen, ojo que el ají charapita es muy picante..

Con ayuda de una cuchara, aplasta el ají charapita para que suelte su picor. Luego, agrega la cocona y cebolla previamente picadas y el jugo de limón. Preparación de ají de cocona. - Para la ají de cocona, cortar en cubitos retirándole las pepas y colocarlo en un bol. - Mientras tanto, aplastar el ají charapita y cortarlo por la mitad. La Cocona es una fruta cítrica tropical oriunda de la Amazonía del Perú, perteneciente a la familia de las solanáceas. Se cultiva generalmente en suelos de textura arcillosa y rica en materia orgánica y con buen drenaje.