Receta: Delicioso Empanadas de Pollo

Empanadas de Pollo.

You can cook Empanadas de Pollo using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Empanadas de Pollo

1. Lo's 1/2 kg of harina de trigo.
2. Lo necesitas 200 gramos of mantequilla.
3. Lo's 1 of yema.
4. Lo's 10 gramos of polvo de hornear.
5. Lo necesitas 150 ml of de agua.
6. Lo necesitas 50 gramos of azúcar.
7. Prepara 1 of pechuga de pollo.
8. Lo's of Apio.
9. Prepara of Pimentón.
10. Prepara of Mayonesa.
11. Lo's of Sal y pimienta.

Empanadas de Pollo instrucciones

1. Para las empanadas, mezclamos los secos, harina, polvo de hornear, mantequilla y 1 cucharadita de sal. En un jarro mezclamos el agua, la yema y el azúcar, la echamos en la mezcla y amasamos hasta que la masa esté homogénea. La dejamos descansar en el refrigerador por una hora..
2. Hervimos el pollo, lo deshilachados y lo mezclamos con sal, pimienta, mayonesa, apio y pimentón en brunoise al gusto. Reservamos..
3. Retiramos la masa y la pesamos en bollos de 90 gr. Comenzamos a estirarla dándole forma circular, ponemos el relleno, cerramos y repulgamos, repetimos la operación con todas. Las llevamos al horno a 180 grados por 30 minutos, no sin antes pintarlas encima con una brocheta con yema batida..