Receta: Apetitoso Puré de zapallo (locro)

Puré de zapallo (locro).

You can have Puré de zapallo (locro) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Puré de zapallo (locro)

1. Lo's 1 kilo of zapallo.
2. Lo necesitas 1/2 kilo of papa.
3. Lo's 1 of zanahoria.
4. Prepara 200 gr of poro.
5. Lo necesitas 1 of cebolla.
6. Lo necesitas 1 paquete of mix legumbres.
7. Lo's 300 gr of queso.
8. Lo necesitas of leche.
9. Lo's 4 dientes of ajos.
10. Lo's of sal.

Puré de zapallo (locro) instrucciones

1. Lavamos y cortamos el zapallo las papas el poro el ajo y la cebolla..
2. Lo llevamos al un bol a cocinar a fuego medio..
3. Freímos la cebolla y el ajo para aderezar el puré..
4. Provamos si todo se cocino bien..
5. Agregamos el mix de legumbres.el queso y una cucharadita de leche... Sal al gusto lo dejamos 2 minutos y lo retiramos del fuego..
6. Aquí lo tienen listo para servir con arroz con un pescado, con una milanesa al horno como lo prefieran..