La forma más fácil de Preparar Sabroso Tallarines con salsa verde y alitas de pollo a lo Carmelita

Tallarines con salsa verde y alitas de pollo a lo Carmelita.

You can cook Tallarines con salsa verde y alitas de pollo a lo Carmelita using 23 ingredients and 23 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Tallarines con salsa verde y alitas de pollo a lo Carmelita

1. Lo necesitas al gusto of Tallarines.
2. Prepara Hojas of Albahaca.
3. Prepara Hojas of Espinaca.
4. Lo's 3/4 taza of leche evaporada.
5. Lo's 1/4 taza of agua hervida fría.
6. Lo necesitas 2 dientes of ajos pequeños.
7. Prepara 1/2 of cebolla.
8. Lo's 1/2 of palta.
9. Lo necesitas 100 grs. of queso fresco.
10. Lo's 1/2 cucharita of cúrcuma.
11. Prepara al gusto of sal, pimienta y comino.
12. Lo necesitas 1 chorrito of aceite para licuar.
13. Lo necesitas 1 chorrito of aceite para So asar.
14. Lo's al gusto of queso parmesano.
15. Lo's ---- of Acompañamiento:.
16. Lo's of Alitas de Pollo.
17. Prepara 1/2 taza of Mayonesa.
18. Prepara 1/2 taza of Mostaza.
19. Lo's 1/2 taza of Yogurt Natural.
20. Lo necesitas al gusto of Sal, pimienta, comino.
21. Prepara 1 poquito of Orégano.
22. Prepara 1 poco of perejil.
23. Lo's 1 chorrito of Salsa de Soya.

Tallarines con salsa verde y alitas de pollo a lo Carmelita instrucciones

1. Un día antes de preferencia lavas muy bien las alitas de pollo, las secas con papel toalla y las pones en un bowl, tazón o lo que elijas..
2. Luego en un plato mezclas todos los ingredientes, Mayonesa, Mostaza, Yogurt, pimienta, comino, orégano, sal, perejil cortado en chico..
3. Mueves muy bien, tapas y lo llevas a la refrigeradora hasta el día siguiente..
4. Al día siguiente las sacas, le agregas un chorrito de Salsa de Soya y reservas. Afuera ya no en la Refrigeradora..
5. Pasta Verde: Empezamos con la Salsa. Un puñado de Albahaca lo mismo de Espinaca, lavas muy bien, esta parte es bien importante, ellas traen mucha tierra, tienes que lavar hoja por hoja, no se con exactitud cual es la medida cuando comienzas, porque cuando te muestre más adelante veras que tengo una taza partes iguales de las dos hojas, es al calculo la verdad..
6. Lo mismo, lavas muy bien las hojas de la Albahaca...
7. Cuando están bien lavadas haces esto: En una olla pones agua hasta que hierva, cuando esta lista pones de una las espinacas, es solo un toque, las pones y las sacas, serán más o menos unos 30 segundos, no más de eso, así me aseguro que no quede nada de tierra,.
8. Lo mismo harás con las hojas de la Albahaca, un toque nada más, escurres y las dejas que se enfríen un poco..
9. Ok, ahora corte la media cebolla en cubitos chiquitos, para asegurarme que me salga bien chiquitita la cebolla, hago dos cortes, la primera en juliana.
10. Y después ya en chiquito. Solo media cebolla, la otra mitad la guardas..
11. Lo mismo con los ajos, lo cortas bien chiquito..
12. Listo, ahora en una sartén pones un poquito de aceite que caliente, a fuego de mediano para bajo, pones la cebolla que se dore muy bien..
13. Luego agregas los ajos junto con la cúrcuma (opcional), si no tienes la cúrcuma, ponle cualquier otro sazonador, pimienta y comino al gusto..
14. Se va a poner amarillito, esto es por la cúrcuma..
15. Mueves muy bien y luego agregas las hojas de espinaca y las de albahaca, vas moviendo que se integre todo..
16. Luego en la licuadora pones este so frito, seguido de la leche, queso, un poquito de aceite y la 1/2 palta, si te hace falta le pones el poquito de agua, listo..
17. El queso fresco cortado en cuadritos..
18. Cuando tienes todo listo licúas haciendo intervalos de 2 o 3 minutos, paras, y vuelves a licuar así sucesivamente, esto es para que la licuadora NO sufra, y también vez como va tu crema..
19. Mira no te olvides de ponerle la palta, cuando vez que ya esta cremosito, rectificas la sazón, pruebas para ver si no necesita nada, en mi caso no fue necesario ponerle nada de sal, el queso ya lo tiene, y para mi gusto estuvo muy bien, si tu crees que le falta, dale..
20. Listo, ya tienes tu salsa verde, queda cremosita muy rica..por un momento reservas..
21. Ahora sigues con las Alitas de Pollo, pero antes vas poniendo agua en una olla, que hierva, le agregas sal al gusto, la pasta y sigues las indicaciones del paquete, listo. Escurres y reservas. Mientras tanto, te pones a freír las alitas, debes de tener una fuente pequeña con papel toalla, para que pongas las alitas a medida que vas friendo..
22. Así vas friendo hasta terminar, paras un momento, ya tienes todo listo y emplatas y por encima puedes poner queso parmesano. Listo..
23. Así es como lo hice hoy, diferente pero te puedo asegurar que queda muy rico es muy cremoso. El acompañamiento es inusual lo se, pero resulta bien económico, las alitas de pollos las puedes pedir solamente la parte del muslito, y listo. Es un plato rendidor y vas a quedar bien satisfecha y mejor aún en la parte de lo económico es bien barato..