Receta: Delicioso Cordero Asado

Cordero Asado.

You can have Cordero Asado using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Cordero Asado

1. Lo necesitas 1 of pierna de cordero.
2. Lo's 5 dientes of ajo.
3. Prepara of El zumo de 2 limones.
4. Lo necesitas of Aceite de olivo.
5. Lo's of Sal.

Cordero Asado instrucciones

1. Lavamos y secamos la pierna de cordero.
2. Pelamos los ajos y en una sartén, en abundante aceite de oliva, los doramos enteros. Mantenemos el aceite caliente..
3. Le agregamos sal a la pierna de cordero, le colocamos en la fuente para horno. Rociamos la carne con el zumo de limón, calentamos el aceite y ajo y rociamos la carne, veran como se comprime, cerrandose. Así luego queda más jugosa..
4. Metemos la bandeja al horno, dependiendo del tamaño de la pierna tardara más o menos, la mía que no era muy grande tardó casi dos horas..
5. Es conveniente darles la vuelta dos o tres veces para que se doren por ambos lados y así aprovechamos para bañarlas con su propio jugo..
6. Retiramos del horno, como ven es un plato sencillo y que gusta a todo el mundo. Este plato se puede acompañar de papas fritas o asadas, de ensalada o puré. Se animan a prepararlo?😋.