Cómo Cocinar Delicioso Vichyssoise de calabacín

Vichyssoise de calabacín.

You can have Vichyssoise de calabacín using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Vichyssoise de calabacín

1. Lo's 2 ud of calabacín.
2. Lo's 1 of brick(50 ml) Leche condensada.
3. Prepara 1 brick (50 ml) of Leche desnatada.
4. Prepara 2 vasos (200 ml) of caldo de pollo.
5. Prepara 1 ud of cebolla.
6. Lo's 1 pizca of pimienta.
7. Lo's 1 of cuharadita curry.
8. Lo necesitas of sal.
9. Prepara of --- Opcional:.
10. Prepara 2 ud of papas.

Vichyssoise de calabacín paso a paso

1. Primero debemos despuntar los calabacines y es opcional pelarlo. Cortarlo en rodajas o tamaños pequeños para facilitar que se rompan fácilmente. Ponerlo en una olla media junto con la cebolla cortada y el caldo de pollo..
2. Remover y dejar cocer por al menos 30 minutos (si ves que se están rompiendo y está mezclando bien, es suficiente).
3. Después echar todos los ingredientes en la olla y dejar que siga cocinándose. Tapar y dejar cocinar por unos 15 minutos más..
4. Atención: Si ves que has añadido mucha leche o cualquier ingrediente y parece muy aguado o no tiene la consistencia que te gustaría. Puedes hervir 2 ud papa pequeñas y echárselo a la olla. Todo es opción, el resultado será más cremoso..
5. Por último, por una máquina para licuar o batir, puedes pasarlo por la máquina unos 5 a 10 minutos hasta que quede todo homogéneo..
6. Servir en una plato y a disfrutar..