Aguadito de Pollo!!!.
You can cook Aguadito de Pollo!!! using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredientes de Aguadito de Pollo!!!
- Lo's 1 kilo of pollo.
- Lo necesitas 1 of cebolla.
- Prepara 3 dientes of ajos.
- Prepara 1/4 tz of arroz.
- Lo's 1 cd of ají amarillo(licuado).
- Prepara 2 cd of culantro (licuado).
- Prepara al gusto of choclo (desgranado).
- Prepara al gusto of alverjitas.
- Lo necesitas 1 of pimiento rojo (cortado en juliana).
- Lo necesitas 2 of papas grandes.
- Prepara al gusto of pimienta (negra).
- Prepara al gusto of sal.
Aguadito de Pollo!!! paso a paso
- Cortamos la cebolla y ajos >>preparamos los siguientes ingredientes >>pechugas de pollo con piernas..tenemos el ají y cuantro.
- En una olla sofrimos la cebolla y ajos >>licuamos el culantro con el ají amarillo..le adicionamos al aderezo....
- Cortamos en pedazos las pechugas, lo adicionamos al aderezo >>lavamos el arroz y lo incorporamos con agua cubriendo el pollo juntos que cocine por 10 minutos y verificando sal>>.
- Cortamos las papas y adicionamos por 5 minutos más enseguida adicionamos las alverjitas choclo pimientos mezclando todo.
- Quedó todo en su punto no tiene que recocinarse la papas ni el arroz ni mucho menos las legumbres.aquí tenemos un aguadito súper sustancioso..servido.