Cómo Cocinar Perfecto Tamales de pollo dominguero

Tamales de pollo dominguero.

You can cook Tamales de pollo dominguero using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Tamales de pollo dominguero

1. Lo's 1 kg of Harina de maíz.
2. Lo necesitas 2 cdas of Ají colorado aprox.
3. Lo's 50 gr of Ajo molido.
4. Prepara 1 cda of Ají amarillo.
5. Prepara 1/2 kg of Pechuga.
6. Lo necesitas 1 of Cebolla mediana.
7. Prepara 500 cc of Aceite.
8. Lo necesitas 1/5 cdta of Comino.
9. Prepara 10 of Aceitunas negras.
10. Prepara 5 of Huevos cocidos.
11. Lo's Hojas of Choclo.

Tamales de pollo dominguero instrucciones

1. En una olla agrega aceite 100 cc y prepara el aderezo con el ají colorado, ají amarillo, cebolla el ajo; una vez listo agrega el pollo cortado en tiras, listo el pollo sacarlo de la olla y reservar, en la misma olla del aderezo agregar el maíz amarillo sal, pimienta y comino asimismo el aceite, empezar a remover cuidando que no se queme de manera envolvente y tome una consistencia pastosa (estará lista cuando coloques sobre tu mesa una porción y está no se pegue).
2. Colocar una porción de la masa en ella un trozo de pollo, un trozo de huevo y aceituna en la hoja envolver colocar los tamales en una olla y cubrir con agua..