Pavo al Horno. Floor Tile Designs Kitchen White Appliances. Kitchen floor tile designs white appliances floors sensational patterns ideas. Cocinar un pavo al horno no tiene que ser tarea difícil ni estresante.
El Pavo al Horno navideño en el Perú es el plato principal de muchas mesas de los hogares peruanos durante la Lo típico es ver a la madre muy atareada durante el día preparando el pavo al horno, el.
Pavo al horno sin relleno: Tamaño -Tiempo.
Receta fácil y casera para preparar el pavo asado horno perfecto del día de acción de gracias, una fiesta especial para disfrutar en familia.
You can have Pavo al Horno using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredientes de Pavo al Horno
- Lo necesitas 1 of pavo (el mío en esta oportunidad tuvo aproximadamente 12 libras y 1/2).
- Prepara 1 botella of jugo de manzana (sin pulpa muy importante).
- Lo's 1 taza of sal (medida exacta).
- Prepara 2 cucharas of soperas de romero (rosemary).
- Lo necesitas 2 cucharas of soperas de tomillo (thyme).
- Lo's 1 cuchara of sopera de salvia (sage).
- Prepara 3/4 of de agua normal.
- Prepara 1 bolsa of grande como las que se usan para la basura (de color negro).
- Prepara of Hielo.
- Lo necesitas 1 of cooler o caja de tecnopor o un balde grande.
- Lo necesitas 1 of molde donde pondrás el pavo y llevar al horno.
Dicen que la elegancia está en la sencillez y esta receta no es la excepción. Prepara este pavo en minutos con ingredientes básicos, el. Las familias viajan de un Estado a otro para hacer una cena o fiesta. Ver más ideas sobre Pavo al horno, Pavo, Comida.
Pavo al Horno paso a paso
- Mira qué fácil... INGREDIENTES LISTOS... Te va a quedar tan rico que te digo NO VAS A NECESITAR RELLENAR EL PAVO (obviamente si deseas lo haces, yo lo dejé tal cual). El jugo de manzana tiene casi 2 litros. (64 onzas), la sal es 1 taza por favor medida exacta por que vamos a preparar una salmuera y sólo las 3 hierbas (romero, tomillo y salvia) NADA MÁS. Súper sanito, nada complicado. El pavo tiene 12 libras 1/2 aproximadamente, equivalente a: 5 kilos 1/2 APROXIMADAMENTE....descongelado....
- VAMOS A PREPARAR LA SALMUERA. (El método salmuera es un tratamiento en que se coloca el pavo entero en una solución de agua, sal conocida como salmuera. Este tratamiento preparatorio produce un ave maravillosamente jugosa y bien sazonada.... Se puede usar sal de mesa o sal kosher para hacer la salmuera), cuando preparamos la salmuera ahí vamos a remojar nuestro pavo de 1 día para el otro..
- 1er. paso: en 1 jarra cualquiera, vamos a poner todo el jugo de manzana, luego agregamos la taza (toda) de sal, no tengas miedo de usar la sal por favor es necesario, luego agregas las 2 cucharas de romero, tomillo y 1 cuchara de salvia..
- 2do.paso: en su momento usé un cooler, si NO tienes normal, puedes usar una caja térmica de tecnopor o un balde grande y le vas a poner mucho hielo, luego en la bolsa grande de esas que se usan para la basura (color negro y fuerte)....
- O cualquier otra bolsa PERO TIENE QUE SER GRANDE Y FUERTE, porque ahí vas a poner el pavo Ojo con eso, vaceas (en la bolsa) el contenido de la jarra, la sal ya estará disuelta y agregas 3/4 taza de agua normal, ahora pones con cuidado tu PAVO, la pechuga debe de ir hacia abajo durante todo el tiempo que estará en la bolsa (es decir hasta el día siguiente), mueves muy bien que se mezcle todo, cierras fuertemente la bolsa, la pones en el cooler, balde o lo que uses y encima de la bolsa....
- Bien sellada, agregas más hielo (tiene que estar bien cubierta la bolsa con hielo) y lo dejas ahí hasta el día siguiente. Después de 24 horas (al día siguiente), abres el cooler, sacas la bolsa, lo llevas al lavadero, sacas el pavo y lo lavas perfectamente, luego lo secas correctamente con papel toalla y reservas un momento..
- Ya casi terminamos. Esta es la última parte. Vamos hacer una camita de verduras que pondremos en la fuente donde vas a poner el pavo y lo llevas al horno. Vamos a usar, cebolla, apio, poro, zanahoria y una rama de perejil (si deseas poner algún otro vegetal ponle), ESTA CAMITA ES OPCIONAL, ESTO ES POR SI QUIERES TENER UN JUGO, UN GRAVY PARA BAÑAR TU PAVITO, si lo haces, sólo cortas los vegetales en chiquito y agregas aproximadamente 1 litro de fondo de pollo y encima pones tu pavo..
- Mi fotito no me quedó muy clarita, han pasado varios años ya de esta rica preparación, PERO igual, mi esposo cortó el pavito, a él le encanta hacer esta tarea (jijiji) mientras yo, preparaba una sarza criolla con cebolla, limón, sal, vinagre blanco, pimienta. Listo. Serví mis ricos sanguchones amiguitas, muy rico, súper aprobado, TE DIGO, antes de opinar, si puedes hazlo, puedes hacerlo con un pavito chico, pruébalo, y ya me dices, te vas a quedar maravillada..
- Listo, lo llevas al horno a 350 F o 180 C, por aproximadamente 3 horas más o menos, o hasta que lo veas doradito, si se te pasa un poquito NO TE PREOCUPES, como estuvo en salmuera la PECHUGA no te va a quedar seca, te quedará muy deli. Mira el mío, me quedo súper mega deli..
- Porque no necesitas hacer tanto, no necesitas ponerle mucho de todo, así es más sanito, estoy bien segura que te encantará!!!.
- Nota: Amiguita vuelvo y repito NO TE ASUSTES, si no tienes un cooler, puedes usar lo que tengas como por ejemplo una olla grande también te sirve, y lo llevas a la refrigeradora, una caja térmica, o un balde grande, un tupper, en fin, es cuestión de ingenio, Ojo con eso. Yo estoy usando el cooler, por que para mí me resultó más sencillo, puse el hielo y no lo guardé en la refri, lo dejé en un lado y listo, nada más, pero después todo sirve, un tupper grande también donde entre el pavo y listo..
- Luego lo llevas a la refrigeradora. Si no tienes espacio en tu refri, te sirve la caja térmica, el balde el cooler, en fin!!! El jugo de la salmuera lo tiras, NO sirve. Por cada 1/2 kilo de pavo es más o menos 15 a 20 minutos de cocción, ojo con eso!!! No te olvides de lavar bien el pavo por todos lados, recuerda que dentro de él, encontrarás una bolsita sellada donde estarán las vísceras del pavo. En lo particular Yo no lo usé. Te estoy diciendo todo amiguita, no me estoy quedando..
- Con nada justamente para que te salga bien rico, como me salió a mí. Cualquier consulta, pregúntame Yo te ayudo con mucho gusto!! Siempre a la orden..
- Sacas el pavo del horno y lo dejas descansar afuera, mientras preparas el gravy. En una ollita pones 2 cucharas y 1/2 de mantequilla, 1 cuchara colmada de harina movemos por 1 minuto, agregamos el jugo que quedó de la cocción del pavo y un poquito de vino blanco, mueves bien agregas un poquito de perejil cortado bien chiquito y listo. ACABAMOS!!!!.
En Cocinatis os enseñamos cómo asar los muslos de pollo con patatas al horno acompañados por una sabrosa salsa de hierbas provenzales. Una receta gourmet, solomillo de pavo al horno, aromatizada con un adobo de limón, curry y pimentón. Cerrar la pechuga de pavo, salpimentar y pincelar por fuera con la marinada. Esta receta es de mi cosecha propia. La verdad es que a simple vista parece una forma de preparar la carne "peculiar", pero el resultado es muy bueno.