Japanese Sushi de Age Inarizushi bolas de arroz para niños.
You can have Japanese Sushi de Age Inarizushi bolas de arroz para niños using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredientes de Japanese Sushi de Age Inarizushi bolas de arroz para niños
- Prepara 2 tz of arroz (para sushi).
- Lo necesitas 3 cda of vinagre blanco.
- Lo's 1 cda of azúcar.
- Prepara 1 cda of sal.
- Lo's of Aliño para age***.
- Lo's 8 of age.
- Lo's 1 tz of agua.
- Prepara 1 cda of hondashi.
- Prepara 5 cdas of azúcar.
- Lo necesitas 4 cdas of soja.
- Prepara 1 cda of mirin.
- Lo's 2 cdas of sake (cocina).
- Lo's of Aliño para el relleno****.
- Lo's 1 cda of dashi.
- Prepara 1 cda of azúcar.
- Lo's 1 cda of mirin.
- Lo necesitas 2 cdas of soja.
- Prepara 1 of sake.
- Lo necesitas 1 of zanahoria (picada).
- Prepara 10 ud of hongos (shiitake).
- Prepara 10 gr of hijiki.
- Lo's of Aliño para las bolitas de arroz para niños***.
- Lo necesitas 1 porción of arroz (sushi).
- Prepara Al gusto of furikake (ume).
- Prepara Al gusto of kamaboko (con caritas de dibujos).
- Lo's of opcional (son preparados a base de alimentos ****).
Japanese Sushi de Age Inarizushi bolas de arroz para niños paso a paso
- Primeramente cocina el age (tofu frito) por 3 minutos con agua bien caliente para retirar el exceso de aceite > luego lavar y presionar para retirar el exceso de agua >> luego en una olla adicionamos los ingredientes, con el age esto le va dar sabor dejando evaporar totalmente el líquido dejamos enfriar y presionar nuevamente con la palma de la mano > tiene que quedar sequito como ven en la foto..
- Preparamos el arroz > cortamos la zanahoria el hijiki y el shiitake (hongos) ingredientes necesarios para el relleno mirin soja sake dashi..
- En una sartén con aceite de ajonjolí agregamos la zanahoria, hijiki, hongos y sofritamos agregando dashi mirin sake soja hasta absorber todo el líquido adicionamos el arroz y mezclamos > ahora nos toca rellenar, abrir el age con la ayuda de los dedos formando un saquito tomando mucho cuidado para no romper > adicione el arroz previamente temperado y condimentado dentro del saquito de age cantidad de arroz necesaria..
- Proceda de la misma manera con el restante de age hasta terminar de rellenar todos >> aparte como sobró bastante arroz blanco preparo onigiri para niños, los dibujos hechos de kamaboko >> le agrego furikake y formo bolitas redondas..
- Lo decoran a su gusto y ya listo para disfrutar > itadakimasss.