Cómo Preparar Delicioso Causa de pollo

Causa de pollo.

You can have Causa de pollo using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Causa de pollo

1. Lo's 1 kg of papa amarilla.
2. Prepara 1 of pechuga de pollo sancochada y deshilachada.
3. Lo's 1 of palta.
4. Prepara 3 of huevos duros.
5. Lo necesitas of Mayonesa.
6. Lo's of Limón.
7. Lo's 3 cdas of pasta de ají amarillo.
8. Lo necesitas of Aceitunas.
9. Prepara of Sal y pimienta.
10. Lo's 1 chorrito of aceite.

Causa de pollo paso a paso

1. Sancochar las papas amarillas al vapor, pelarlas y pasarlas por el prensa papas..
2. Una vez prensada las papas y frías, sazonarlas con el jugo de 1 limón, sal pimienta, la pasta de ají amarillo y un chorrito de aceite, mezclar bien hasta que se integren todos los sabores..
3. Mezclar la pechuga deshilachada con la mayonesa. Pelar y picar la palta y los huevos duros. Reservar..
4. Sobre un plato colocar un molde individual (previamente le coloqué un poquito de aceite para evitar que se pegue la papa en el molde) colocar un poco de la papa previamente prensada y sazonada, luego una cama de la palta, luego otra de huevos duros y luego el pollo con mayonesa. Cubrir con otra capa de papa..
5. Quitar el molde con mucho cuidado y adornar con huevo duro en rodaja, palta y aceituna..