Torrejita de verduras.
You can cook Torrejita de verduras using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredientes de Torrejita de verduras
- Lo necesitas 5 of huevos.
- Lo's 1 puñado of pequeño de espinacas.
- Lo's 1/2 of poro.
- Prepara 1 of pimiento.
- Prepara 1/2 of cebolla blanca.
- Lo's of Aceite.
- Lo's al gusto of Sal y pimienta.
Torrejita de verduras paso a paso
- Cortar el poro y espinacas en trocitos pequeños..
- Cortar la cebolla y el pimiento en tiras..
- En una sartén, echar un poco de aceite y saltear la mitad de las vegetales con sal y pimienta..
- Batir los huevos, echarle un poco de sal y pimienta y echar la mitad a la sartén con las vegetales..
- Esperar que se cocine la torrejita, partirla en 2 y hacer lo mismo con la otra mitad de vegetales y huevo..
- Arroz de coliflor con cúrcuma: https://Cookpad.com/pe/recetas/12771261-arroz-de-coliflor-con-cúrcuma.