Receta: Delicioso Alambres de carne

Alambres de carne.

You can have Alambres de carne using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Alambres de carne

1. Lo's 300 g of harina pan.
2. Lo necesitas 300 g of carne cortada como para lomo saltado.
3. Lo's 50 gramos of queso.
4. Lo's 1 of palta.
5. Lo's 1 of tomate.
6. Lo necesitas 2 of cebollas perla.
7. Prepara 1 of pimiento.
8. Lo's of Limón.
9. Prepara Al gusto of Sal y pimienta.

Alambres de carne instrucciones

1. Hacemos la masa de las tortillas de acuerdo a las instrucciones (1 parte de harina 1 parte de agua y un poquito de sal. Dejamos reposar 10 minutos y hacemos bolitas para luego aplanarlas y asarlas con un poquito de aceite..
2. Picamos una cebolla y un pimiento en cuadritos y los salteamos en el sartén. Agregamos la carne y dejamos que se cocinen lento. Al ya estar agregamos queso desmenuzado, apagamos la llama y tapamos..
3. Para hacer el guacamole, aplastamos la Palta hasta hacerla puré, agregamos limón para que no se oxide y sal..
4. Para el pico de gallo picamos finamente tomate y cebolla, le agregamos medio limón (no es ácida la salsa) y un poco de sal y culantro picado..
5. Emplatamos fácil: hoja de harina de base, carne, guacamole y pico de gallo! Provecho!.