Cómo Cocinar Sabroso Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!!

Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!!.

You can cook Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!! using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!!

1. Prepara 5 presas of gallina.
2. Prepara 1 cda of ajos (triturado).
3. Prepara 1 cdta of vinagre (manzana).
4. Prepara 1/2 of limón (jugo).
5. Lo necesitas 1 cdta of pimientos rojos (polvo).
6. Prepara 1 cdta of pimienta negra.
7. Lo necesitas Al gusto of sal.
8. Lo's of Aceite vegetal.
9. Lo's of **ver recetario** **lentejas rojas con tocino: https://cookpad.com/pe/recetas/12676903-lentejas-roja-con-tocino.

Gallina a la Cacerola con Lentejas Rojas y Tocino!! instrucciones

1. Lavar bien la gallina, retirarle el exceso de piel (grasa), marinar con ajos, sal, pimienta negra, vinagre, limón *resérvalo > en una olla con fondo de aceite vegetal sellar las presas agregarle pimientos rojos (polvo), tapar la olla, si fuera necesario agregarle agua, que sude y se cocine natural al vapor hasta quedar tierna, destapamos y verificamos sal, la cocción está lista apagamos el fuego > mientras cocinaba la gallina > preparamos las lentejas rojas..
2. Picamos tocino y pimiento hacemos el sofrito y luego agregamos a las lentejas > le va dar un buen sabor >.
3. Cuando estén listas las lentejas > emplatamos y lo acompaño con una sarza criolla..