Cómo Hacer Perfecto Mandocas

Mandocas. But Mandocas also have a nice sweetness from the plantain and that salty gooeyness that melted cheese always brings to the table. Dan Whalen thinks mandoca is a fun word to say. mandocas. It is a deep-fried breaded pepper.

Ver más ideas sobre Mandocas, Postres venezolanos, Recetas venezolanas. Receta paso a paso para hacer mandocas venezolanas. Se preparan con harina de maíz, papelón, queso blanco y. 🎦 Mandoca. You can have Mandocas using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredientes de Mandocas

1. Lo's 1 taza of harina pan (harina de maíz precocido).
2. Prepara 1 of plátano bien maduro.
3. Prepara 3 cucharadas of papelón (chancaca) en trozos.
4. Lo necesitas 1 taza of agua.
5. Lo's 1 ramita of canela.
6. Lo necesitas 1 taza of queso rallado.
7. Lo necesitas of Aceite.

Mandoca is a Venezuelan dish originating from the region of Zulia. These elongated rings are made with a combination of cornmeal, plantains, panela sugar, water, and queso fresco. Estás mandocas las saque de una receta de internet porque no sabía cómo hacerlas; tras hacerlas varias veces le fui agregando mi toque. La mandoca es una preparación típica del estado Zulia, se elaboran con harina de maíz, papelón, queso blanco y semillas de anís, se frien y se comen en la merienda o el desayuno.

Mandocas instrucciones

1. Se debe hacer primero el agua de papelón, para ello colocar en una olla a fuego medio la taza de agua con el papelón y la canela, se debe cocinar hasta que el papelón esté disuelto y haya hervido, dejar reposar esta preparación hasta que enfríe..
2. Al mismo tiempo se debe sancochar el plátano, sin concha y en trozos hasta que esté suave.
3. Hacer un puré con el plátano sancochado.
4. Agregar al puré de plátano la harina pan, mezclar bien y agregar el agua de papelón, empezar a amasar.
5. Cuando ya tengamos una masa consistente agregar el queso rallado e integrar bien a la misma.
6. Tomar bolitas de la masa y formar un cilindro, después hacer la forma característica de la mandoca que es como un lazo.
7. Freír en aceite caliente.
8. Servir con queso fresco rallado.

Las mandocas son unas rosquillas típicas de Venezuela, sobre todo de los alrededores de Maracaibo. Son muy fáciles de preparar, con plátano, queso fresco y harina de maíz, y el resultado es una delicia. Preparando mandocas (harina de maíz, margarina, huevo, anís y azúcar) para disfrutar de esta rica Advertencia: existen muchas versiones de mandocas, incluso pueden variar de una familia a otra. Want to see more posts tagged #mandocas? Mandocas son un plato típico del estado Zulia, Venezuela.