Receta: Delicioso Aguadito de pollo

Aguadito de pollo.

You can have Aguadito de pollo using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredientes de Aguadito de pollo

1. Prepara 1 of pechuga de pollo chica.
2. Lo necesitas 2 of alitas de pollo.
3. Lo's 1 cubito of pollo.
4. Lo's 1/2 taza of choclo.
5. Lo necesitas 1/2 taza of arvejas.
6. Prepara 1 of zanahoria.
7. Lo necesitas 1 of cebolla.
8. Lo's 3 dientes of ajo.
9. Lo necesitas 1/2 taza of culantro molido.
10. Lo necesitas 2 of ajíes amarillos.
11. Prepara Al gusto of sal.
12. Lo's 1 cdta of comino.
13. Lo necesitas 2 tazas of zapallo en cuadraditos.
14. Lo necesitas 3 of papas amarillas pequeñas.

Aguadito de pollo instrucciones

1. Lavamos los ajíes, retiramos venas y pepas, licuamos con un poco de aceite y agua. Lavamos el culantro y lo licuamos con un poquito de agua. Reservamos..
2. Lavamos el pollo, sellamos de ambos lados con un poco de aceite y retiramos. En la misma olla ponemos la cebolla, el ajo, luego de 4 minutos el ají amarillo licuado y el comino, cocinamos unos 10 minutos y agregamos el culantro, mezclar, poner un caldito de pollo, tres vasos de agua, las arvejas, el zapallo, las alitas y la pechuga cortadita en trozos, sal, y lo dejamos 20 minutos..
3. Ponemos los choclos, las papas y el arroz cocido. Dejamos hasta que cocine la papa, agregamos agua si está muy seca la sopa, y sal si le falta 😊. Buen provecho😋🍲 ahhhhhhh el juguito de un limón al final..