Pollo a la mostaza con naranja y miel.
You can cook Pollo a la mostaza con naranja y miel using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredientes de Pollo a la mostaza con naranja y miel
- Lo necesitas 2 presas of pollo.
- Lo necesitas 1 of papa.
- Lo necesitas 1/4 of pimiento rojo.
- Lo's 1/2 of cebolla roja (de tamaño mediano).
- Prepara 1 1/2 cucharadita of miel.
- Lo necesitas of Sal (al gusto).
- Lo necesitas of Pimienta (al gusto).
- Prepara 1 pizca of comino.
- Lo's of Finas hierbas (opcional).
- Prepara 1 1/2 cucharada of Ajo molido.
- Prepara 1 cucharada of Mostaza.
- Lo's 1 of naranja.
- Lo's of Aceite.
- Prepara 1 taza of agua.
Pollo a la mostaza con naranja y miel instrucciones
- Macerar las presas con 1/2 cucharadita de ajo, sal y pimienta al gusto. Agregar un poquitito de finas hierbas (poquito si no amarga el sabor del pollo) y dorar las presas en la sartén y reservarlas..
- Picar la cebolla y el pimiento en cuadritos. Una vez picados los ingredientes agregar 1 cucharada de aceite en la sartén y freír la cebolla, cuando la cebolla esté transparente y amarillita agregar 1 cuchara de ajo y esperar a que dore junto con la cebolla, agregar el pimiento, sal, pimiento y comino (al gusto.. recomiendo que el comino sea una pizca no mucho)..
- Agregar a la sartén 1 cucharada de mostaza remover para mezclarla con el aderezo y agregar luego las presas de pollo, exprimir en la sartén 1 naranja y echar 1 taza de agua y agregar las papa pelada y cortada en cuadritos grandes..
- Rectificar en el caso de ser necesario la sal y pimienta. Sacar un poco del juguito y ponerlo en un tazón aparte para poder disolver ahí las cucharadas de miel, una vez disuelto incorporar en la sartén y remover. (si para tu gusto quieres bajar un poco más el sabor de la naranja puedes agregar media cucharita más de miel en una taza separando caldito de la sartén)..
- Tapar y dejar cocinar por 20 min a fuego medio. Rectificar que el pollo y la papa estén cocidos y servir con arroz blanco y disfruta! 😋.