Cómo Cocinar Delicioso Estofado de Pollo

Estofado de Pollo.

You can cook Estofado de Pollo using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Estofado de Pollo

1. Lo necesitas 3 filetes of Pollo.
2. Lo necesitas 2 of Papas Blancas.
3. Lo necesitas 1 of Zanahoria.
4. Lo necesitas 1 puñado of Arvejas.
5. Prepara 1/4 of Cebolla.
6. Prepara 1/4 of Pimiento o 1 tomate.
7. Prepara 1/2 of Choclo.
8. Prepara 2 cucharadas of Salsa de tomate.
9. Prepara Al gusto of Perejil, sal y pimienta.

Estofado de Pollo instrucciones

1. Picar el pollo, agregar sal y pimienta. Colocar en una sartén aceite y freír. En este paso, solo vamos a esperar a que esté cocido por fuera, cuando veamos que está blanco lo retiramos..
2. En el mismo aceite que se a frito el pollo, agregar ajos y freír la cebolla. Agregar la salsa de tomate y agregar el pimiento o tomate. Agregar el pollo que retiramos..
3. Agregamos las arvejas, papas y zanahoria. Agregamos agua hasta que cubra. Tapar y dejamos cocinar..
4. Agregamos el perejil y el choclo (en mi caso ya lo tenía sancochado por eso lo agrego al final. De lo contrario se colocaría junto con las papas). Mover y Listo!.