Dumplings de pollo.
You can have Dumplings de pollo using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredientes de Dumplings de pollo
- Prepara 1/4 of Pechuga de pollo.
- Lo necesitas of Kion a gusto.
- Prepara of Agua.
- Prepara 2 cdas of Salsa de soja.
- Prepara of Sal.
- Prepara of Azúcar.
- Lo necesitas of Ajinomoto.
- Lo necesitas 1 cda of Ajo molido.
- Lo's 20 of masa wonton.
- Prepara of Salsa de Limón.
- Lo's 4 of Limones.
- Lo's 1/2 cdta of Canela China.
- Lo's of Sal.
- Lo's 1/2 cdta of Aceite de ajonjolí.
Dumplings de pollo paso a paso
- Licuamos la pechuga de pollo con un poco de kion a gusto y un poco de agua para que quede como una masa..
- Luego pasamos a un bowl y añadimos la salsa de soja, el ajo y el azúcar, sal y ajinomoto a gusto. Mezclamos hasta que quede como una masa pegajosa..
- Cortamos las esquinas de los wonton y luego pasamos 1 por 1 masa wonton en agua tibia y luego lo escurrimos para proceder a armar los dumplings..
- Al tener listos todos los dumplings, calentamos una sartén alta con un poco de aceite y doramos la parte de abajo de los dumplings. Cuando ya esté dorada la parte de abajo, echamos un vaso de agua y tapamos la sartén para que se cocinen al vapor. Hacemos esto 2 veces cada vez con menos agua y listo..
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- Para acompañarlos yo hice una salsa de Limón, lo único que debemos hacer es exprimir el jugo de 4 limones y luego añadimos la canela china, sal y aceite de ajonjolí. Mezclamos y listo a disfrutar..