Cómo Cocinar Apetitoso Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪

Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪.

You can cook Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪 using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredientes de Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪

1. Lo necesitas 1 of cebolla mediana.
2. Prepara 6 presas of pollo.
3. Prepara 1/2 taza of vinagre tinto.
4. Lo necesitas 2 dientes of ajo.
5. Lo's 1 cucharada of ají panca molido.
6. Lo necesitas 3 of camotes.
7. Lo's 1/2 kilo of papa amarilla.
8. Lo's 1 kilo of calabaza.
9. Lo's 1/2 cucharadita of palillo.
10. Lo necesitas of Aceite, comino y sal.

Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪 paso a paso

1. Corta la cebolla en cuadros y licúa junto con los dientes de ajo. Unta las presas de pollo con esta mezcla y agrega el palillo, el comino, la sal y el vinagre. Deja macerar 1/2 hora. En una olla calentar el aceite y dorar el pollo. Echa encima el jugo del macerado y dos tazas de agua. Remueve y hierve hasta que el pollo esté cocido..
2. Sirve el adobo de pollo al estilo Tacneño con rodajas de camote, papa amarilla y calabaza asadas. SERVIDO! 🍴😋👌.