Receta: Delicioso Picante de habas con mollejas de pollo

Picante de habas con mollejas de pollo.

You can cook Picante de habas con mollejas de pollo using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredientes de Picante de habas con mollejas de pollo

1. Prepara 300 gramos of mollejas de pollo cortados en 4 sazonados con sal.
2. Prepara 1/2 of cebolla picada en cuadritos chiquitos.
3. Lo necesitas 3 dientes of ajo picaditos.
4. Lo's 2 of papas amarillas cortados en cuadraditos.
5. Lo necesitas 350 gramos of habas peladas.
6. Lo necesitas 250 gramos of queso cortado en cuadraditos.
7. Lo's 2 cucharadas of ají amarillo licuado.
8. Prepara 1 of cháchara de rocoto licuado si desea que tenga más picor.
9. Lo's 1 taza of agua.
10. Prepara 1/4 of cubo sabor carne.

Picante de habas con mollejas de pollo paso a paso

1. Sofreír las mollejas y reservar..
2. En una olla freír el ajo, cebolla, ají amarillo, rocoto, agregar sal y pimienta..
3. Cuando ya esté cocida la mezcla agregar las habas, el cubo, papa, mollejas, agua y dejar cocinar a fuego medio hasta que las habas y papas estén blandas, finalmente agregar el queso y agregar sal si es necesario..